Spaghetti con i Pomodori secchi

Spaghetti con i Pomodori secchi, come prepararli.

Eccovi una ricetta originale, Spaghetti con i Pomodori secchi, che proponiamo agli amanti dei sapori tipici Mediterranei!

Ricetta per 2 persone

• 160 grammi di spaghetti;
• 50 grammi di pomodori secchi sott’olio;
• 2 spicchi di aglio;
• scaglie di peperoncino (a piacere);
• un ciuffo di prezzemolo;
• un pizzico di origano;
• sale q.b.;
• qualche foglia di basilico fresco;

Preparazione degli Spaghetti con i Pomodori secchi

• mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per cuocere la pasta;
• nel frattempo fate rosolare l’aglio nell’olio in cui sono stati conservati i pomodori secchi; 
• aggiungete il basilico, i pomodori secchi, il peperoncino a scaglie e un pizzico di sale; fate scaldare per un po’;
• a cottura ultimata della pasta, scolatela e quindi condite con la salsa ottenuta;
• impiattate e cospargete sulla pasta con un pizzico di origano e del prezzemolo fresco tritato.

A questo punto i vostri Spaghetti con i Pomodori secchi sono pronti per essere serviti ben caldi.

BUON APPETITO!